パン工房KINJO
沖縄県読谷村でパンを焼くくらし。自家製酵母のパンも焼いてます。
2014年2月24日月曜日
黒糖・くるみ・クランベリー
酵母ぱん、毎日試行錯誤のくり返しです。
ハード系は最近安定してきました。
黒糖・くるみ・クランベリー
2014年2月16日日曜日
あんこクリームチーズと十穀米ベーグルとベリーミックスと
あんこクリームチーズ、最近徐々に人気が出始めてきました。
あんことクリームチーズの相性は抜群です。
十穀米ベーグル(左)とバジル&トマトベーグル(右)も今日から仲間入りです。
デニッシュ系では、ベリーミックスがオススメですよー。
2014年2月15日土曜日
ベーグルとカンパーニュ
自家製天然酵母で焼き上がりました。
酵母くん、いい感じです。
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