2014年2月24日月曜日

黒糖・くるみ・クランベリー

酵母ぱん、毎日試行錯誤のくり返しです。
ハード系は最近安定してきました。

黒糖・くるみ・クランベリー

2014年2月16日日曜日

あんこクリームチーズと十穀米ベーグルとベリーミックスと

あんこクリームチーズ、最近徐々に人気が出始めてきました。
あんことクリームチーズの相性は抜群です。

 十穀米ベーグル(左)とバジル&トマトベーグル(右)も今日から仲間入りです。

デニッシュ系では、ベリーミックスがオススメですよー。


2014年2月15日土曜日

ベーグルとカンパーニュ

自家製天然酵母で焼き上がりました。
酵母くん、いい感じです。