パン工房KINJO: 2014

2014年12月31日水曜日

Morning On@美栄橋on

直前のお知らせとなってしまいましたが、

年明け2015年、1月4日（日）に美栄橋onでのイベント"Morning On"にて出張営業します。

朝6:00からホットコーヒーとサンドイッチ片手にグッドミュージックを愉しむというような爽やか系イベントのようです。
正月休みでダラけてしまった生活のリズムを取り戻す機会に、ぜひ"Morning On"へ足をお運びください。

良い朝は1片のパンと1杯の熱いコーヒーとお気に入りの曲で始まります。

以下"Morning On"詳細↓↓

Morning On

2014.01.04.Sun.
6:00-10:00am
at 美栄橋on

charge:500yen（パン付き）+1d order
選曲:mustapha、KIM、トクメイキボウ、きらきら富山さん
弾き語り:ヘアンナケンゴ
協力:パン工房KINJO

*イベント中は禁煙となります。
*マイカップ持参でお願いします。

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パン工房KINJOは、今日まで営業しています！
2015年は1月5日（月）から通常営業します。宜しくお願いします。

2014年12月26日金曜日

ナオキ屋！

今日、あのナオキ屋さんが！
パン工房KINJOに来てくれました！

ナオキ屋といえば読谷では、いや、県内では知らない人などいない（？）おもしろいミュージシャンです！
個人的には近頃、ナオキ屋Tシャツを着た人を目撃する機会が多くなってきている気がします。

突然のことだったので写真を撮りそびれましたが、
名刺と「NAOKIYA 2015 KARENDAA」をgetしましたよ！

カレンダーは皆さんが見える場所に掲示してます〜。
CDもあるのでまだ聴いたことない人は是非チェックしてみてくださいー！

ナオキ屋びんびん物語（公式ブログ）

パン工房KINJO、年内は31日まで営業しているので、よろしくおねがいします。

2014年12月21日日曜日

年末年始の営業

今日からクリスマスケーキの受け取り週間がはじまりましたー。
25日（木）まで続きます。
すでに21日（日）、22日（月）受け取り分のご予約受付は終了していますが、23（火）〜25（木）受け取り分のご予約はまだ間にあいます！
受け取り希望日の2日前までにお電話か店頭にて申し付け下さい。
当日駆け込みでの販売はございませんのでご理解、ご協力お願いします。

さて、パン工房KINJO、年末年始営業日のお知らせです。

年内は大晦日の31日まで毎日営業します。
25日（木）は通常なら定休日ですが、クリスマスケーキの受け取り指定日でもあるため、オープンしています。おそらく当日はケーキ作りにおわれているため、パンは通常の2/3ほどの種類しか焼くことができないかもしれませんが、ご了承ください。

ということで、先週の木曜がパン工房KINJOにとっての最後の定休日で、年末までは無休で駆け抜けます！よろしくお願いします。

そして新年は1/5（月）から通常営業開始します。

（写真はイチゴと自家製カスタードのケーキ）

2014年12月5日金曜日

シュトーレン2014

クリスマスケーキに引き続き、シュトーレンの紹介です。

焼成後、シナモンシュガーをまぶしたところ。

包装前に粉糖をかけて完成です。

今年のシュトーレンには、ラム酒にしっかり漬け込んだあんず、いちじく、プラム、クランベリー、レーズンとくるみが入っておりますー。

もうすでに店頭でも販売開始しています。
ご予約・お取り置きも承っていまーす。

2014年12月2日火曜日

クリスマスケーキ予約受付中！

2周年祭はほんとうに多くの方々にお越し頂きました。
出演者の皆さんもとても良くって。グッときました。
ありがとうございました。
余韻に浸っているうちにあれからもうひと月も経ったんですね。

年末に向けて忙しなく日々が過ぎていていきます。

さて、12月に入り、今年もクリスマスケーキとシュトーレンのシーズンがきました！

クリスマスケーキは白と黒。生クリームと生チョコ。
オーセンティックなイチゴのクリスマスケーキです。
今日からご予約承ります。電話でもお店で直接でも、お気軽に問い合わせください。

シュトーレンは昨日、焼成後にすぐラッピングしてしまって、写真を取り損ねました。。
また近いうち焼いたら写真と原材料の情報をアップしますね！

それから、生クリームや卵、バター等を使用しないパウンドケーキも数種類（無農薬レモン、バナナ、黒糖ジンジャーなど）、少量ですがこれからご用意する予定ですので、気になる方はお声かけ下さいね〜。

2014年10月22日水曜日

2nd anniversary party!

おかげざまで、パン工房KINJO、去った10月14日に2周年を迎えることができました。本当に感謝、です。

そして、遅ればせながら2周年祭を企画しています！
那覇市や沖縄市などで活躍する3人の素晴らしいミュージシャンによるLIVEもあります〜。
いつもとは少し違ったパン屋の雰囲気を味わって頂けたらと思います。
是非お立ち寄りくださいー！

以下詳細です、、

11/1（土）
open：14:30
start：15:00
場所：パン工房KINJO[読谷村喜名2281-1]
charge：500yen[piece of bread included]
Live Act：

ヘアンナケンゴ

[DJ]ウクダダ

[DJ]フグ山フグ尾

2014年10月11日土曜日

10/12（日）も台風19号通過中のため終日クローズ。

台風19号の影響により、明日、10/12（日）も終日クローズとさせていただきます。

明後日10/13（月）は通常通り営業する予定ですが、明日の台風の状況により仕込みに影響が出た場合、一部商品のご提供ができない可能性もあります。ご了承ください。

台風の日には台風の日らしく過ごすのみ。

10/11、台風19号接近のためクローズ

台風19号接近のため、本日10/11（土）は終日クローズとなります。

なお、明日の営業情報に関しては、改めてご連絡いたします。

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We are closed on account of the typhoon today.

2014年9月26日金曜日

09/26

パン工房KINJOでは、ご注文、お取り置きも承っています。

こちらは地元の保育園さまご注文のミニロールパン。

店頭に並んでいないパンでも、「こういうパンが欲しい！」というような要望がございましたら、気軽にお声かけ下さい。

原材料についても、相談いただければ可能なかぎり対応いたします（たとえば最近では、卵やバター不使用で...や、ライ麦を使ったこういう大きさのパンが欲しいのですが...というようなご注文を頂きました）。

2014年8月8日金曜日

ウークイの日はお休みです

8月10日（日）、ウークイの日はパン工房KINJOお休みします。

今日と明日は平常通り営業していますよー。

2014年8月1日金曜日

台風12号

想像以上の強さのけーし風にたじろいでいます。
が、パンは朝から焼いており、元気にオープンしています。

お越しの際はどうかお気をつけて。

2014年7月8日火曜日

台風、そして7/9の営業

今日は朝からすごい雨と風。
台風の日には台風の日らしい暮らしを。

お店のテラスでぐんぐん育っていたパッションフルーツ。
昨日でいくつかは収穫していましたが、まだ小さくて収穫しなかったものは、風で吹き飛ばされてしまったようです。
葉っぱも飛ばされ緑のカーテンはスカスカ。
これからも暑い夏と台風のシーズンは続くよ。
また元気に育ってね。

閑話休題。
明日（7/9）の営業ですが、
風と雨の様子を見ながら、ゆっくりお店を開けようと思います。
お昼ごろには最初のぱんが焼き上がる予定です。
台風の後片付けもしながら。

そして、今日の振り替えということで、
通常なら定休日のあさって木曜（7/10）もお店開けることにしました。
台風のあと、倒木やらトタンやらいろんなものが道に転がっているかもしれません。
ご来店の際は無理せず、お気をつけて。

2014年6月27日金曜日

梅雨明け！かき氷！

ようやく梅雨明けしましたね！

ジリジリと暑い日差しに負けないように
かき氷をつくってみました！

シロップにはピンクグレープフルーツ、愛媛のみかん、レモン、ライムと三温糖を使用していますよー。
名付けて柑橘系オールスターズ。
果肉も入っていてさっぱりとしたお味です。

オールスターズというわりには、あれも入ってないし、アレも入ってない！というおしかりの声がいまにも聞こえてきそうですが。笑

まあ今回の材料はあくまでも一例ということで。そのときそのときで手に入る柑橘類を使用する予定ですー。

まだ店内にメニューは貼り出していませんが、ご注文の際は、スタッフにお声かけくださいー。

ぜんざいにも挑戦してみようかな。

これから暑くて長い沖縄の夏、休憩しながらよんなーよんなーやっていきましょ。